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岡山清水白桃 15〜16玉(お買い得品)【予約販売】

桃の名産地岡山


その桃の中で頂点に立つ最高品種「清水白桃」。
味・香り・姿ともに日本一と称される清水白桃をお届けします。





袋かけ栽培によって、皮が厚くなくジューシーな果肉の桃になります。


岡山市で父の代から60年桃の栽培をしている高橋さん姉妹。
現在は女性2人で桃作りをされています。
高橋さんいわく、美味しい桃を作る秘訣は土作りにあるそうです。
水を与えすぎると水っぽくておいしくない桃ができてしまうため、水はけのよい山の斜面で栽培しています。
出荷前10日程度で桃は一気に大きくなり、その10日間の雨量が桃の味を決めるといってもよく、雨量の少ない岡山の桃が美味しいといわれるのは当然なのです。
収穫にもこだわりがあり、2人以外の人が収穫することがありません。
それは、桃はとてもデリケートで強く握ると簡単に指の跡がついてしまい、桃の見た目・味共に落ちてしまうからです。
最後の最後まで手を抜かず、美味しい桃を食べて欲しいという思いを込めて、出荷作業をしています。

桃の女王『清水白桃』

お届け日指定はお受けできません。
7月下旬〜8月上旬頃のお届けとなります。
販売価格

5,775円(税込)

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